汤和煮鸡蛋，温泉鸡蛋，生鸡蛋和牛米...谈论它，唾液会出来吗？最近，“无菌鸡蛋智商税”的主题达到了热门搜索的顶部。近年来，许多人“种植”了无菌鸡蛋。许多企业指出：“这种鸡蛋不包含沙门氏菌，没有鸡蛋般的气味，是黄色蛋黄（含有β-胡萝卜素），可以生吃。”与普通的鸡蛋相比，无菌鸡蛋具有更高的价值，一些高质量的无菌鸡蛋的价格为3至4次，普通鸡蛋。无菌卵真的没有细菌吗？其营养价值和普通鸡蛋有什么区别？吃无菌鸡蛋真的很有营养且易于吸收吗？ 1。“无菌鸡蛋”确实是“化粪池”和“化粪池（来自社交平台的图片）。所谓的无菌鸡蛋通常是指已进行巴氏杀菌和严格加工的卵。该鸡蛋中细菌的含量很小，但并不完全充满活力。三鲑鱼。洛杉矶每天吃肉，鸡蛋和牛奶。沙门氏菌从鸡蛋环境中进入鸡蛋和蛋清，鸡蛋传输通常是棕色的，内部的蛋黄也是深黄色的，看起来像是本地鸡蛋，而普通鸡蛋通常是白色的，略带深色的颜色是黄色的。商人声称不是“无菌鸡蛋”所独有的，而这元的鸡蛋也有它们。至于诸如硒等营养，也可以通过添加饲料来完全实现它们，如果它们是无菌的，则无关紧要。产生的鸡蛋具有较高的气味。通过选择不同的饲料选择和混合，您可以控制鸡蛋是否具有粘性气味，这不是无菌鸡蛋的独特质量。 3。吃生鸡蛋比煮熟的鸡蛋好吗？通常，符合标准的无菌鸡蛋可以生吃。但是，经过巴氏灭菌，无菌卵只会降低沙门氏菌感染卵的风险，并不意味着不存在风险。吃无菌鸡蛋（照片来自社交平台）除了增加感染的风险外，Panhuman Beings和吸收不愉快。研究表明，人体可以获得91％的煮卵中的蛋白质，如果您吃了原始的蛋白质，则该数量约为55％。由于生卵含有某些蛋白酶抑制剂，因此会影响蛋白质的消化和吸收。此外，吃生鸡蛋也会影响维生素的身体的吸收。因此，建议某些消化系统本身差的人以及成人，孕妇，儿童等都不吃生鸡蛋。 4。什么是抗耐药鸡蛋？从字面上看，没有抗生素的鸡蛋是没有残留抗生素的鸡蛋。但是，这并不意味着不使用抗生素，而是该仪器看不到它们。这是销售耐药鸡蛋的最低标准。因此，抗耐药鸡蛋（照片来自社交平台）nt鸡蛋，您需要识别“有机产品”徽标，或者找到商人要求进行测试报告，并谨慎使用错误的认证。通常，对鸡蛋不抗能力的蛋黄很大，蛋白质厚，没有粘合剂或气味，并且具有较大的粘度和柔软的胶原蛋白，很容易被人体挖出和吸收。它富含硒，锌，astaxanthin和其他成分，还含有大量的卵磷脂。但是，这些营养素也可用于普通鸡蛋，但味道略有不同。 5。如何选择鸡蛋？购买鸡蛋时，不要担心蛋壳或蛋黄的颜色。您应该尝试从常规的超级市场，电子商务平台或大型农民市场中进行选择。不要故意购买当地鸡蛋。实际上，普通鸡蛋和天然鸡蛋的营养价值没有差异。由于喂养环境难以保证，因此可能会有更多的环境污染物h作为重金属。实际上，当普通鸡蛋在高温下加热时，含有它们的病原体微生物将被杀死，因此无需过多。
